AccueilRecettesBrochettes de bœuf au pinot noir
Brochettes de bœuf au pinot noir
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Plutôt qu’un gros rôti, essayez ces brochettes cuites au four.


Ingrédients
14 tasse de
Gelée de piments rougesGelée de piments rouges
14 tasse de
Bouillon de bœuf sodique-sodique, préparé
1 c. à thé
sachet (l'un ou l'autre):
Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
Assaisonnement Za'atarAssaisonnement Za'atar
450 g (1 lb)
de bifteck de surlonge ou de filet, tranché mince
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Combiner les trois premiers ingrédients dans une petite Marmite multi-usages. Chauffer jusqu’à ce que la Gelée de piments rouges fonde et que les saveurs soient amalgamées. Refroidir à température ambiante.
  2. Ajouter le boeuf à la marinade. Réfrigérer au moins deux heures, ou toute la nuit.
  3. Faire tremper des brochettes en bambou dans de l’eau pendant au moins une heure.
  4. Enfiler le boeuf mariné et assaisonner avec le Sel marin et le Poivre.
  5. Préchauffer le gril du four et cuire les brochettes jusqu’à la cuisson désirée, de 1 à 3 minutes par côté.
  6. Verser le restant de marinade dans la marmite, faire bouillir et réduire de moitié. Badigeonner les brochettes et servir.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 270, Lipides 8 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 75 mg, Sodium 85 mg, Glucides 13 g (Fibres 0 g, Sucres 12 g), Protéines 32 g.

Brochettes de bœuf au pinot noir
2 h 30 min
4 portions
2,58 $/portion
Ce dont vous avez besoin
MEILLEUR VENDEUR
Gelée de piments rougesGelée de piments rouges
Gelée de piments rouges
127 Évaluations
11,95 $
Assaisonnement BœufAssaisonnement Bœuf
Assaisonnement Bœuf
24 Évaluations
8,50 $
Assaisonnement Za'atarAssaisonnement Za'atar
Assaisonnement Za'atar
12 Évaluations
8,50 $
Brochettes Pro du gril (lot de 6)Brochettes Pro du gril (lot de 6)
Brochettes Pro du gril
(lot de 6)
30 Évaluations
34,95 $
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Brochettes de bœuf au pinot noir
Description de la recette
Brochettes de bœuf au pinot noir
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14 tasse de
Gelée de piments rougesGelée de piments rouges
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Bouillon de bœuf sodique-sodique, préparé
1 c. à thé
sachet (l'un ou l'autre):
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450 g (1 lb)
de bifteck de surlonge ou de filet, tranché mince
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
2 h 30 min
4 portions
2,58 $/portion

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Non-GMO project verified
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Préparation
  1. Combiner les trois premiers ingrédients dans une petite Marmite multi-usages. Chauffer jusqu’à ce que la Gelée de piments rouges fonde et que les saveurs soient amalgamées. Refroidir à température ambiante.
  2. Ajouter le boeuf à la marinade. Réfrigérer au moins deux heures, ou toute la nuit.
  3. Faire tremper des brochettes en bambou dans de l’eau pendant au moins une heure.
  4. Enfiler le boeuf mariné et assaisonner avec le Sel marin et le Poivre.
  5. Préchauffer le gril du four et cuire les brochettes jusqu’à la cuisson désirée, de 1 à 3 minutes par côté.
  6. Verser le restant de marinade dans la marmite, faire bouillir et réduire de moitié. Badigeonner les brochettes et servir.
Ce dont vous avez besoin
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Par portion : Calories 270, Lipides 8 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 75 mg, Sodium 85 mg, Glucides 13 g (Fibres 0 g, Sucres 12 g), Protéines 32 g.

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