AccueilRecettesBiscottis à la pistache et au chocolat
Biscottis à la pistache et au chocolat
Partagez-la!

Du chocolat noir et des pistaches, les accompagnements parfaits d’une riche tasse de café!


Ingrédients
2 tasses
de farine tout usage
1 c. à thé
de bicarbonate de soude
1 pincée
de sel
1 tasse
de sucre granulé
14 tasse
poudre de cacao
12 tasse
de pépites de chocolat noir
3
gros œufs, battus
2 c. à thé
d’extrait de vanilla
2 c. à table
d’eau
34 tasse
de pistaches ou d’amandes entières

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 150º C (300º F).
  2. Recouvrir une Plaque de cuisson d'un Tapis de cuisson, et réserver.
  3. Mettre les 6 premiers ingrédients dans un robot culinaire. Actionner et arrêter successivement l’appareil pour réduire les pépites de chocolat noir en brisures.
  4. Battre les œufs avec l’extrait de vanille et l’eau. Ajouter aux ingrédients secs et actionner et arrêter l’appareil jusqu’à l’obtention d’une pâte grossière.
  5. Transférer sur une surface farinée et ajouter les pistaches ou amandes en pétrissant. Quand la pâte est homogène, la diviser en deux et façonner en bûches de 30 cm de long (12 po) x 7,5 cm (3 po) de large. Aplatir légèrement les bûches.
  6. Cuire pendant 35 minutes. Sortir du four et laisser refroidir pendant 5 minutes.
  7. Déposer les bûches sur une planche à découper et, à l’aide d’un couteau-scie, trancher en diagonale. Remettre les biscottis sur la Plaque de cuisson et cuire 15 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que les biscottis soient complètement secs.
Valeur nutritive

Par portion (1 biscottis) : Calories 100, Lipides 3.5 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 20 mg, Sodium 50 mg, Glucides 15 g (Fibres 1 g, Sucres 8 g), Protéines 2 g.

Biscottis à la pistache et au chocolat
1 h 15 min
36 biscottis
0,30 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
22 Évaluations
25,00 $
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Biscottis à la pistache et au chocolat
Description de la recette
Biscottis à la pistache et au chocolat
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Ingrédients
2 tasses
de farine tout usage
1 c. à thé
de bicarbonate de soude
1 pincée
de sel
1 tasse
de sucre granulé
14 tasse
poudre de cacao
12 tasse
de pépites de chocolat noir
3
gros œufs, battus
2 c. à thé
d’extrait de vanilla
2 c. à table
d’eau
34 tasse
de pistaches ou d’amandes entières
1 h 15 min
36 biscottis
0,30 $/portion

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This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

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Préparation
  1. Préchauffer le four à 150º C (300º F).
  2. Recouvrir une Plaque de cuisson d'un Tapis de cuisson, et réserver.
  3. Mettre les 6 premiers ingrédients dans un robot culinaire. Actionner et arrêter successivement l’appareil pour réduire les pépites de chocolat noir en brisures.
  4. Battre les œufs avec l’extrait de vanille et l’eau. Ajouter aux ingrédients secs et actionner et arrêter l’appareil jusqu’à l’obtention d’une pâte grossière.
  5. Transférer sur une surface farinée et ajouter les pistaches ou amandes en pétrissant. Quand la pâte est homogène, la diviser en deux et façonner en bûches de 30 cm de long (12 po) x 7,5 cm (3 po) de large. Aplatir légèrement les bûches.
  6. Cuire pendant 35 minutes. Sortir du four et laisser refroidir pendant 5 minutes.
  7. Déposer les bûches sur une planche à découper et, à l’aide d’un couteau-scie, trancher en diagonale. Remettre les biscottis sur la Plaque de cuisson et cuire 15 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que les biscottis soient complètement secs.
Ce dont vous avez besoin
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
22 Évaluations
25,00 $
Valeur nutritive

Par portion (1 biscottis) : Calories 100, Lipides 3.5 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 20 mg, Sodium 50 mg, Glucides 15 g (Fibres 1 g, Sucres 8 g), Protéines 2 g.

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