Galettes souriantes aux bleuets

Galettes souriantes aux bleuets Galettes souriantes aux bleuets
  • 15 min. prép.
  • 21 minutes
  • 460 calories
  • 1,00 $

Ingrédients


Donne: 4 portions
  • 250 ml (1 T) de farine de blé
  • 250 ml (1 T) de farine tout-usage
  • 15 ml (1 c. à table) poudre à pâte
  • 60 ml (1/4 T) de sucre
  • 5 ml (1 c. à thé) de Sel Marin (Moulin)
  • 5 ml (1 c. à thé) de Cannelle (moulue)
  • 375 ml (1 1/2 T) de lait
  • 60 ml (1/4 T) de beurre, fondu
  • 2 œufs, légèrement battus
  • 310 ml (1 1/4 T) de bleuets frais ou surgelés

Préparation


 
  • Mesurer tous les ingrédients.
  • À l’aide d'une Spatule à Coins, mélanger la farine avec la poudre à pâte, le sucre, le Sel Marin et la Cannelle.
  • Ajouter le lait, le beurre et les œufs. Transférer des cuillérées bien pleines de pâte sur une plaque en fonte chaude et légèrement huilée.
  • Créer une crêpe souriante à l’aide des bleuets : 2 yeux et un grand sourire. Faire attention, la plaque est chaude; les marmitons auront besoin d'aide.
  • Cuire de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que des grosses bulles apparaissent. Retourner avec précaution et cuire 2 à 3 minutes de plus, jusqu’à ce que les crêpes soient dorées.
Par portion
Calories 460
Lipides 17 g
Lipides Saturés 6 g
Lipides Trans 0,5 g
Cholestérol 125 mg
Sodium 710 mg
Glucides 68 g
Fibres 6 g
Sucres 14 g
Protéines 14 g

Magasiner cette recette...

Spatule à Coins
12,95 $
Sel Marin (Moulin)
15,00 $
Cannelle (moulue)
7,50 $