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Légumes des fêtes
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Les légumes-racines sont les héros méconnus des fêtes d'hiver ! Ils sont à leur apogée pendant les mois d'hiver, ce qui les rend frais, disponibles et d'une qualité irréprochable. De plus, leurs couleurs vives - des oranges profonds aux pourpres riches - sont un régal pour les yeux.


Ingrédients
2 lb (900 g)
de légumes-racines assortis, comme carottes, panais et oignons rouges
2 c. à table
d'huile d'olive
1 c. à table
d'Assaisonnement des Fêtes
Sel marin, facultatif
Poivre noir, facultatif


Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 425 °F.
  2. Couper les légumes en longues lanières ou en quartiers minces.
  3. Disposer les légumes sur une Plaque de cuisson recouverte d’un Tapis de cuisson. Arroser d’huile et saupoudrer avec l’assaisonnement. Remuer pour bien enrober. Assaisonner de sel et de poivre, si désiré.
  4. Rôtir 45 minutes sans remuer, ou jusqu’à ce que les légumes soient dorés et tendres sous la fourchette.
Trucs

Gagnez du temps en n’épluchant pas les légumes; de plus, plusieurs des nutriments des légumes se trouvent dans la pelure.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 4 oz (113 g) de protéines maigres et 12 tasse de riz.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 130, Lipides 5 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 60 mg, Glucides 21 g (Fibres 5 g, Sucres 7 g), Protéines 2 g.

Légumes des fêtes
50 min
4 à 6 portions
0,60 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
21 Évaluations
25,00 $
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Description de la recette
Légumes des fêtes
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Ingrédients
2 lb (900 g)
de légumes-racines assortis, comme carottes, panais et oignons rouges
2 c. à table
d'huile d'olive
1 c. à table
d'Assaisonnement des Fêtes
Sel marin, facultatif
Poivre noir, facultatif


50 min
4 à 6 portions
0,60 $/portion

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Préparation
  1. Préchauffer le four à 425 °F.
  2. Couper les légumes en longues lanières ou en quartiers minces.
  3. Disposer les légumes sur une Plaque de cuisson recouverte d’un Tapis de cuisson. Arroser d’huile et saupoudrer avec l’assaisonnement. Remuer pour bien enrober. Assaisonner de sel et de poivre, si désiré.
  4. Rôtir 45 minutes sans remuer, ou jusqu’à ce que les légumes soient dorés et tendres sous la fourchette.
Ce dont vous avez besoin
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
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Trucs

Gagnez du temps en n’épluchant pas les légumes; de plus, plusieurs des nutriments des légumes se trouvent dans la pelure.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 4 oz (113 g) de protéines maigres et 12 tasse de riz.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 130, Lipides 5 g (Saturés 0.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 60 mg, Glucides 21 g (Fibres 5 g, Sucres 7 g), Protéines 2 g.

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