AccueilRecettesFromage frais
Fromage frais
Partagez-la!

Ingrédients
4 tasses
de lait ou de lait de soya
2 c. à table
de jus de citron, ou 1 c. à table + 1 c. à thé de vinaigre
12 c. à thé de
Sel marin, ou 1 c. à table de mélange à trempette, au choix

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Verser le lait dans le bol du Machine à fromage frais et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 12 à 14 minutes.
  2. Retirer du micro-ondes à l’aide de mitaines. IMPORTANT : Prendre une cuillère et taper doucement tout autour des bords du bol pour s’assurer que le lait se détache des côtés.
  3. À l’aide du couvercle, mesurer et ajouter le jus de citron ou le vinaigre. Ajouter l’assaisonnement et mélanger pour bien combiner. Laisser reposer 30 minutes sur le comptoir.
  4. Dans l’évier de cuisine, transférer le liquide et le fromage du bol vers la passoire. À l’aide d’une cuillère, tapoter le dessus du fromage pour l’aplatir de façon égale.
  5. Disposer la passoire dans le bol et mettre le couvercle. Faire prendre au frigo pendant au moins une heure.
  6. Retirer du frigo. Sur une assiette, retourner la passoire et presser délicatement les côtés pour détacher le fromage. Le fromage frais est prêt!
Valeur nutritive

Par portion : Calories 0, Lipides 0 g (Saturés 0 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 0 mg, Glucides 0 g (Fibres 0 g, Sucres 0 g), Protéines 0 g.

Fromage frais
1 h 45 min
1 fromage
2,00 $/portion
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2 c. à table
de jus de citron, ou 1 c. à table + 1 c. à thé de vinaigre
12 c. à thé de
Sel marin, ou 1 c. à table de mélange à trempette, au choix
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1 fromage
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  1. Verser le lait dans le bol du Machine à fromage frais et cuire au micro-ondes à puissance élevée de 12 à 14 minutes.
  2. Retirer du micro-ondes à l’aide de mitaines. IMPORTANT : Prendre une cuillère et taper doucement tout autour des bords du bol pour s’assurer que le lait se détache des côtés.
  3. À l’aide du couvercle, mesurer et ajouter le jus de citron ou le vinaigre. Ajouter l’assaisonnement et mélanger pour bien combiner. Laisser reposer 30 minutes sur le comptoir.
  4. Dans l’évier de cuisine, transférer le liquide et le fromage du bol vers la passoire. À l’aide d’une cuillère, tapoter le dessus du fromage pour l’aplatir de façon égale.
  5. Disposer la passoire dans le bol et mettre le couvercle. Faire prendre au frigo pendant au moins une heure.
  6. Retirer du frigo. Sur une assiette, retourner la passoire et presser délicatement les côtés pour détacher le fromage. Le fromage frais est prêt!
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