Cuisses de poulet grillées piri piri

Cuisses de poulet grillées piri piri Cuisses de poulet grillées piri piri Pour une assiette parfaitement équilibrée : Servir avec 1 tasse de quinoa et 1 tasse de verdures mélangées.
Pour une assiette parfaitement équilibrée : Servir avec 1 tasse de quinoa et 1 tasse de verdures mélangées.
  • null min. prép.
  • 20 minutes
  • 190 calories
  • 1,68 $
  • Sans gluten

Ingrédients


Donne : 8 portions
  • 60 ml (1/4 T) de Mélange à glacer Piri piri
  • 30 ml (2 c. à table) d'huile
  • 1 kg (2 lb) de cuisses de poulet désossées, sans peau
  • 2 limes, coupées en deux, facultatif

Préparation


 
  • Préchauffer le gril à feu moyen-élevé.
  • Entretemps, dans un bol, combiner le mélange à glacer et l'huile. Ajouter le poulet et mélanger pour bien enrober. Si le temps le permet, laisser reposer au moins 10 minutes.
  • Placer sur le gril; réduire à feu moyen. Faire griller, couvercle fermé, de 6 à 8 minutes par côté ou jusqu'à cuisson complète. Ajouter les limes, côtés coupés vers le bas, pendant les 3 dernières minutes de cuisson.
  • Retirer du gril. Une fois légèrement refroidi, presser la lime sur le poulet et servir.

Truc


 

Truc : Puisque le gril est déjà allumé, profitez de la chaleur et faites griller une grande quantité de légumes (poivrons, courgettes, brocolis et fleurons de chou-fleur) pour utiliser dans les bols nourrissants.

Par portion Par portion :
Calories 190
Lipides 9 g
Lipides Saturés 2 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 95 mg
Sodium 170 mg
Glucides 5 g
Fibres 1 g
Sucres 2 g
Protéines 22 g

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Mélange à glacer Piri piri