Gâteau au pain d'épices & muffins

Gâteau au pain d'épices & muffins Gâteau au pain d'épices & muffins
  • null min. prép.
  • 20 minutes
  • 300 calories
  • 0,57 $
  • Sans gluten
  • Végétarien

Ingrédients


Donne : 1 gâteau (12 portions)

Préparation


 
  • Huiler généreusement une Étuveuse Rectangulaire avec une Pinceau.
  • Dans un grand bol, fouetter les œufs. Ajouter la purée de citrouille, l’huile, puis le mélange. Bien fouetter.
  • Déposer la préparation dans une étuveuse. Micro-ondes à puissance élevée, à découvert, pendant 8 minutes. Laisser reposer dans l’étuveuse pendant 6 minutes et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie. Ou cuire au four préchauffé à 350 °F de 50 à 55 minutes. Laisser refroidir dans l’étuveuse 15 minutes, puis démouler.
  • Une fois le gâteau complètement froid, le tartiner de glaçage, si désiré. Trancher et servir.

Truc


 

Truc: Pour faire des muffins, déposer la pâte dans un Moule à muffins (lot de 2) huilé. Cuire au four préchauffé à 375 oF de 15 à 18 minutes. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démouler. Donne 12 muffins.

Par portion Par tranche avec 30 ml de glaçage au fromage à la crème et épices :
Calories 300
Lipides 10 g
Lipides Saturés 1 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 40 mg
Sodium 190 mg
Glucides 16 g
Fibres 1 g
Sucres 8 g
Protéines 2 g

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