AccueilRecettesTofu au four à la mode du sud
Tofu au four à la mode du sud
Partagez-la!

Ingrédients
2 paquets de 350 g chacun
de tofu ferme
2 c. à table
d'huile, divisé
1 sachet de
Chapelure sans gluten À la mode du Sud
12 chaque
poivron jaune et poivron rouge
14
d'oignon rouge
3 tasses
de fleurons de brocoli, coupés
1 c. à table


Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 425 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson.
  2. Rincer et égoutter le tofu; couper en cubes de 1 po. Placer dans un bol et ajouter la chapelure et 1 c. à table d’huile. Bien mélanger. Disposer en une seule couche sur le tiers de la plaque. Mettre au four pendant la préparation des légumes.
  3. Émincer les poivrons et l’oignon. Couper le brocoli en fleurons, au besoin. Essuyer le bol qui contenait le tofu; y mettre les légumes. Ajouter 1 c. à table d’huile et l’assaisonnement. Mélanger pour enrober.
  4. Retirer la plaque du four. Disposer les légumes à côté du tofu.
  5. Poursuivre la cuisson, sans remuer, jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 15 minutes.
Trucs

N’hésitez pas à faire cuire beaucoup de légumes à la fois sur une seule plaque; ils perdent du volume en cuisant.

Pendant que le tofu et les légumes rôtissent, faites cuire le quinoa au micro-ondes. Placez 12 tasse de quinoa non cuit dans une Étuveuse multi-usages. Ajoutez 1 tasse d’eau chaude en remuant. Couvrez et faites cuire au micro-ondes à puissance élevée, de 12 à 15 minutes.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 12 tasse de quinoa, 2 tasses de verdures mélangées et 2 c. à thé de vinaigrette Épicure.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 290, Lipides 17 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 520 mg, Glucides 24 g (Fibres 12 g, Sucres 3 g), Protéines 24 g.

Tofu au four à la mode du sud
20 min
4 portions
3,22 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Romarin et ailAssaisonnement Romarin et ail
Assaisonnement Romarin et ail
30 Évaluations
8,50 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
10 Évaluations
29,00 $
Tapis de cuissonTapis de cuisson
Tapis de cuisson
22 Évaluations
25,00 $
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
Étuveuse multi-usages
30 Évaluations
63,00 $
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2 paquets de 350 g chacun
de tofu ferme
2 c. à table
d'huile, divisé
1 sachet de
Chapelure sans gluten À la mode du Sud
12 chaque
poivron jaune et poivron rouge
14
d'oignon rouge
3 tasses
de fleurons de brocoli, coupés
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3,22 $/portion

Epicure is committed to offering premium food products that encourage healthy eating and culinary exploration. Our range includes spices, seasonings, meal kits, and cookware for easy and nutritious home cooking. As part of our value proposition, we prioritize ethical sourcing and sustainability while also providing gluten-free and allergen-friendly options.

This product is:

Gluten Free
Non-GMO project verified
Nut free (includes coconut)

KNOW MORE ABOUT ALLERGENS →

Préparation
  1. Préchauffer le four à 425 °F. Recouvrir une Plaque de cuisson d’un Tapis de cuisson.
  2. Rincer et égoutter le tofu; couper en cubes de 1 po. Placer dans un bol et ajouter la chapelure et 1 c. à table d’huile. Bien mélanger. Disposer en une seule couche sur le tiers de la plaque. Mettre au four pendant la préparation des légumes.
  3. Émincer les poivrons et l’oignon. Couper le brocoli en fleurons, au besoin. Essuyer le bol qui contenait le tofu; y mettre les légumes. Ajouter 1 c. à table d’huile et l’assaisonnement. Mélanger pour enrober.
  4. Retirer la plaque du four. Disposer les légumes à côté du tofu.
  5. Poursuivre la cuisson, sans remuer, jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 15 minutes.
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement Romarin et ailAssaisonnement Romarin et ail
Assaisonnement Romarin et ail
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8,50 $
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
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10 Évaluations
29,00 $
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22 Évaluations
25,00 $
Étuveuse multi-usagesÉtuveuse multi-usages
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30 Évaluations
63,00 $
Trucs

N’hésitez pas à faire cuire beaucoup de légumes à la fois sur une seule plaque; ils perdent du volume en cuisant.

Pendant que le tofu et les légumes rôtissent, faites cuire le quinoa au micro-ondes. Placez 12 tasse de quinoa non cuit dans une Étuveuse multi-usages. Ajoutez 1 tasse d’eau chaude en remuant. Couvrez et faites cuire au micro-ondes à puissance élevée, de 12 à 15 minutes.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 12 tasse de quinoa, 2 tasses de verdures mélangées et 2 c. à thé de vinaigrette Épicure.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 290, Lipides 17 g (Saturés 2.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 520 mg, Glucides 24 g (Fibres 12 g, Sucres 3 g), Protéines 24 g.

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